La voce integra dell'Halal
Il caglio, o presame, è un composto a base di enzimi, capaci di determinare la coagulazione delle caseine contenute nel latte.
Negli ultimi decenni il concetto di globalizzazione è diventato fondamentale nelle nostre vite: consumiamo prodotti che arrivano da ogni parte del mondo, per le strade si intrecciano le culture più…
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